+- Strategyturk Forumları (https://forum.strategyturk.com)
+-- Forum: Genel Forumlar (https://forum.strategyturk.com/forum-genel-forumlar)
+--- Forum: Kültür Forum (https://forum.strategyturk.com/forum-kultur-forum)
+--- Konu Başlığı: Kültürel Tatlar #4: Röşti Patates (/konu-konu-dizisi-kulturel-tatlar-4-rosti-patates)
Kültürel Tatlar #4: Röşti Patates - Mabella - 14-01-2020
Kültürel Tatlar:Röşti Patates
Evde yapabileceğiniz isviçre mutfağından basit ve pratik bir yemek
Hazırlık: 15 dakika | Pişirme: 10 dakika
Zorluk: Çok Kolay | Kaç Kişilik:3 Porsiyon
Pişmeden önceki hali. Kıvam ve görüntü olarak yaklaşık böyle olmalı. Ben kalıp yardımıyla bu şekli yaptım.
Malzemeler
- 2 patates
- Yaklaşık 2 kaşık Parmesan Peyniri
- 2 dal yeşil soğan, bir tutam maydanoz
- 1-2 dal Tarhun yaprağı
- 1er çay kaşığı Tuz,karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri haşladıktan sonra kabuğunu soyun ve rendenin kalın tarafıyla patatesleri ve parmesan peynirini rendeleyin.
- Rendelenmiş patatesleri süzgeçte ezerek, suyundan arındırın.
- Diğer malzemeleri en ince şekilde doğrayın.
- Rende patates, parmesanı ve diğer tüm malzemeleri bir kapta yoğurun.
- Yukardaki fotodaki gibi daire şekli vermeye çalışıyoruz.
- Tavada sıvıyağı kızdırıp, yoğurduğumuz karışımı ekliyoruz. Alt yüzü pişince, ters çevirip diğer yüzünü pişiriyoruz.
- Diğer tarafı da pişince tabağa alıyoruz. Afiyet Olsun
Kültürel Tatlar #4: Röşti Patates - Onur34 - 14-01-2020
Tarif için teşekkürler. Yaptığım zaman ortaya çıkan şeyi konuya atarım.